Lavorazioni manuali
Dalla potatura alla vendemmia, che avviene in cassoni, per preservare l’uva
Il nostro impegno
Sulle orme del Bagolaro
Il nostro impegno per un ambiente più sostenibile:
Pratica naturale del sovescio
Aumenta la fertilità del terreno con l’uso di essenze naturali
Conservazione dei “Biotipi”
Per tramandare il patrimonio genetico delle piante di oltre 70 anni, sopravvissute in modo naturale
Preservare la Biodiversità
Contrastando in maniera naturale gli insetti dannosi alla vite e predisponendo un ambiente salubre per la fauna del territorio
Abbandono dei diserbanti chimici
Utilizzando esclusivamente componenti ammessi dalla conduzione biologica
Una gestione consapevole dell’ambiente per garantire la biodiversità.
La cura del verde (ulivi, roseti, alberi da frutto e boschi) e la presenza di alveari nei nostri vigneti, creano le condizioni per una perfetta integrazione con il territorio garantendo un ambiente più salubre per tutte le forme di vita.
Questa è la filosofia di sostenibilità di Santa Margherita, che prevede:
Autosufficienza energetica
Risparmiamo il rilascio di 618 tonnellate di CO2 nell’atmosfera, grazie all’utilizzo di fonti rinnovabili
Chilometro zero
Realizziamo le bottiglie dei nostri vini nella vetreria a pochi passi dal cuore della vinificazione, utilizzando in larga parte vetro riciclato
Carbon Neutrality
Il Pinot Grigio esportato in Canada è certificato “Carbon Zero”: ogni grammo di CO2 che generiamo viene compensato da un intervento che riduce o pareggia le nostre emissioni
Il recupero delle bobine
Aderiamo al progetto di UPM Raflatac, che ci permette di recuperare gli scarti delle etichette autoadesive trasformandoli in nuovi prodotti
